学术报告

【预告】磁湖讲坛895期 主题:食品中小分子化学有害物免疫检测技术研究与应用

新闻来源:湖北师范大学发布时间:2026-04-22浏览次数:14


时间:2026425日(周六)

地点:教育大楼报告厅

主题:食品中小分子化学有害物免疫检测技术研究与应用

主讲人:徐振林

主办单位:生命科学学院

主讲人简介:徐振林,博士,华南农业大学食品学院教授,博士生导师。主要从事农产品质量安全检测、食品加工安全过程控制及溯源预警等方面研究。承担国家重点研发计划课题、国家自然科学联合基金等20多项,入选国家优青、全国农业科研杰出人才、广东省特支计划科技创新领军人才等;以第一作者或通讯作者发表SCI论文100多篇,连续多年入选全球前2%顶尖科学家榜单;主持成果“农产品安全快速检测关键技术突破与监控体系创新”获得广东省科技进步一等奖,“食品加工过程新生有害物的快速检测与控制”获得中国食品工业协会科学技术奖一等奖;现任农业农村部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室主任、畜禽产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心副主任、广东省食品质量安全重点实验室常务副主任、广东省食品安全学会副会长、广东省食品学会常务理事、Food Safety and Health副主编、International Journal of Food Science编委等。


















































































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